めん処角千にしむら-春日井市鳥居松のうどんと蕎麦の評判の店

めん処角千にしむらのうどんやそば

うどんで評判のにしむらさんは総業50年以上になる春日井っ子ならおなじみであろ老舗のうどん屋さんです。春日井市民病院の近くにも店舗を構えているのでご存じの方も多いと思います。

本店は春日井高校の近くにあり2009年に以前の店舗を改築しリニューアルオープンしています。

合盛ころ５８０円うどんと蕎麦の合盛

お昼時になると地元の根強いうどんファンの人達で既に満員状態のことが多いお店です。お店に入るとすぐに券売機があり食券を購入します。

おでんも販売されていて味噌でしっかり漬けられた濃厚な味のおでんはとても人気です。

めん処にしむらさんはうどんに中華そば、それに普通の蕎麦もやっています。

合盛りころではうどんも蕎麦も楽しめます。

うどんも蕎麦も中華そばもあるとどれにしようかまよってしまいそうですがそんな心配は必要はありません。めん処にしむらさんでは合盛と言ってうどんと蕎麦が同時に食べられる合盛というのが提供されています。

当然合盛を注文しました。また今の季節は夏なので、温かいうどんではなくて冷えたころうどんを注文しました。

そばは固めに茹でられていて歯ごたえがあります。

にしむらさんの特徴はこの歯ごたえのあるちょっと固めに茹でられた麺です。とくにうどんに関しては太さがまちまちですが噛みごたえがあっておいしいです。

麺の汁もしっかり濃厚な醤油が甘くしかも出汁が効いています。また具材の上げが甘く味付けされていて、またこれがちょっと濃い目の出汁に合うのでひとくち食べた瞬間おいしっておもいます。

やっぱり春日井っ子に根強く人気で愛され続けるには理由がありますね。

まだ食べたことがない人は一度春日井高校近く鳥居松町にあるのめん処にしむらさんにうかがってみてはいかがですか。

メニューは饂飩と蕎麦がメインです。合盛もうどんも中華もお値段は同じ湯付きだと450円、かけだと480円です。

暑い夏には冷たい香露うどんなども評判です。